Singgang Ikan + Durian

 

image

image

Sedappp teramatt… musim durian tapi la ni baru dpt makan. beli sebiji memang puas hati sbb boleh tahan la banyak jgk isinya tu. Buat singgang campur durian (idea en.khalil la ni) cicah ngan budu & ulam-ulam sekali.mmg best..x pyh lauk lain dah.

Bahan-bahan :

4 ekor ikan selayang @ 1 ekor ikan tongkol

3 ulas bawang putih (di ketuk)

1 inci lengkuas (dihiris)

1 inci kunyit hidup (dihiris)

5 keping asam gelugur

4 cawan air

Garam secukup rasa

Perasa maggi cukup rasa

7 biji cili api

 

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.

2. Masak sehingga mendidih.

3. Sedia dihidangkan.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*